补充大豆蛋白不降低根治性切除术后的癌生化入院风险

《澳大利亚医学会时尚杂志》7年初10日在线刊载的一项学术研究结果显示，对于给与根治特质输精管的异特质恋病征，在2年的时间段中都每日足量成份黄豆蛋白分离器皿的饮品米粉末状冲剂与足量抗抑郁药相比，前者并未减少或延迟胃癌生化特质患的牵涉到。

篇文章的文化背景文档结果显示，“在澳大利亚及其它西方国家所，胃癌是诊断率最多的恶特质及第二少用的异特质恋胃癌症死亡理由，但它在亚洲区国家所的消失基频却低得多。观察特质学术研究结果显示，胃癌危险特质与黄豆及黄豆食品的摄入椭圆形严重威胁，而这也许能解释这种地理关联性，因为在澳大利亚的黄豆先入消费低而在亚洲区国家所则颇高。”

“虽然黄豆可抑制胃癌发展的观点被不断设想，但它即便如此未作为学术研究终点而获得随机特质学术研究的鉴定。有相当一均（48%--55%）胃癌病征日常足量大蔬果，其具体分之一未明。然而从未证据结果显示黄豆足量剂对于病征有任何胃癌相关的获益。黄豆成份几种在测试室学术研究之中乏善可陈出抗胃癌活特质的成分，如黄豆异黄酮。”

伊利诺伊大学芝加哥分校的Maarten C. Bosland助手及其同事告一段落了一项学术研究，针对给与了根治特质输精管后有患高危险特质的异特质恋病征成年人，鉴定其每日先入食某种基于黄豆蛋白的足量剂是否能减小胃癌的患率或延迟其患。这一随机试验中是在1997年7年初至2010年5年初间在澳大利亚的7个医疗之中心内开展的，试验中总共纳入177名异特质恋。足量剂打压在住院4个年初内开始并持续每日摄入将近2年时间段；在第一年之中，特异特质抗原（PSA）的验证间隔时间段为每2个年初，之后为每3个年初验证一次。大多数人被随机相应分别给与每日摄入成份20克以黄豆蛋白分离器皿的饮品米粉（n=87）或成份酪酸钙的抗抑郁药饮品米粉（n=90）。

因为原定先入行的之中期深入研究结果显示缺少治果，该试验中被天内终止；该之中期深入研究包括了81位可供评估的打压组成员大多数人及78名抗抑郁药组成员的大多数人。总体而言，有28.3%的大多数人在先入到该试验中后2年内消失了生化特质患（定义为消失PSA浓度≥0.07 ng/mL）。在打压组成员大多数人之中有22人（27.2%）消失了赢取确认的生化特质患，而摄入抗抑郁药的大多数人之中有23人（29.5%）消失了患。篇文章的原作者写道：“在消失患的大多数人之中，患时间段的之中取值[之中取值]在打压组成员之中（31.5周）却是要比在抗抑郁药组成员之中（44周）稍短些，但这一关联性从未数学方法意义。”大多数人的依从特质成分之一90%。2组成员牵涉到的不良事件无组成员间关联性。

学术研究工作人员写道：“本学术研究的结果为人们给予了又一个基石，即观察特质的统计学学术研究之中结果显示的应立即制剂和病理结果彼此之间的关联需要经过随机特质病理试验中予以确认。这些结果不仅与先入食黄豆与胃癌危险特质的统计学证据不符，而且它们也与相关动器皿模型试验中的结果也不赞同，其结果同样提示患危险特质会下降。”

“这些结果自相矛盾的一个或许的解释是，在统计学学术研究及动器皿测试之中，黄豆接触并不一定消失在学术研究大多数人或动器皿寿命之中的大多数时间段或全部时间段之中；在这类学术研究之中从未报告指出黄豆接触是在肉体的较晚时期开始的。因此可以想赢取，在肉体早期就开始先入食黄豆时，黄豆较强抗胃癌的保护措施关键作用，但这种保护措施关键作用不会消失在肉体的晚期或当胃癌已经不存在的时候。如果简直这种情况，鉴于在之中年异特质恋之中胃癌较差的未检出率，那么在肉体的较晚时期开始用黄豆对胃癌先入行防胃癌外科手术就不太或许必要。”

印第安纳州夏洛特的Carolinas照护系统的Derek Raghan助手与该学术研究项目无关，他指出，除了结论的可推广特质正因如此，该学术研究还有其他一些缺陷。Raghan话说，该学术研究的设计和制订都乏善可陈，从未任何新意，实在令人后悔。学术研究之中一半病征食用看起来毕竟特点的黄豆产品，而另一半食用了酪蛋白酸钙产品。后者在其他情形是作为食谱之中的能量比如说。学术研究需要的是一种抗抑郁药，但实际上它给予了一种供能机制。他还并不认为，学术研究纳入了不同危险特质水平的病征，总共持续了13年，虽然筛选了据称的病征，但入选的需求量仍然很小。Raghan话说，很难话说是否这些群集诱因会使整个学术研究变得空洞无器皿。学术研究者在篇文章的概述均之中话说，亚洲区成年人之中胃癌的丙型肝炎低于欧洲成年人，这使导致了学术研究者们的肯定，并关注饮食诱因对发病危险特质或许的制约。由于亚洲区人食用蔬果的量较多，一些学术研究者表明黄豆摄入或许可以减小胃癌的危险特质。然而，还从未证据支持这一假设。原作者还并不认为，大均通过PSA验证出院的胃癌是持久特质，很少致命。集之中关注较强高危诱因病征的打压措施，最有或许减小胃癌相关病死率。早先的数项学术研究审查了各种不同的成年人之中，黄豆蛋白对PSA水平的而制约，这些成年人包括：健康异特质恋，纳入疑似持久特质胃癌系统对的病征、这两项上皮内新生器皿病征以及未外科手术的胃癌病征。总的来话说，这些学术研究的结论混合而且不赞同。

编者注：本学术研究由澳大利亚国立卫生保健学术研究室均资助。

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编辑： 李林栋